Insalata di riso e orzo piccante

Questa è una delle insalate di riso che preferisco! Chicchi di cereali callosi, ingredienti dal gusto deciso, il peperoncino che ne esalta i sapori… INGREDIENTI PER 4 PERSONE: -150g di riso parboiled -170g di orzo perlato -4 pomodori lunghi da insalata -3 mazzetti di rucola piccante -10 spicchietti di carciofini sott’olio -12 olive nere -15…

Spaghetti con peperoncini verdi

Gli spaghetti con i peproncini verdi fritti sono stati una recente scoperta, vi consiglio, anzi vi impongo di assaggiarli perchè ne rimarrete entusiasti. E’ una ricetta semplice ma con un esplosione di sapori, ed è perfetta se avete ospiti perché si prepara in poco tempo, è bella da presentare in tavola e non ci vogliono…

Pizza di pane raffermo

Ho molto riflettuto sulla prima ricetta da postare, e alla fine ho scelto questa semplicissima pizza di pane raffermo che esprime al meglio l’immagine che voglio dare al mio BLOG, una ricetta che mi ricorda la mia Campania, il profumo dell’infanzia, e gli insegnamenti della nonna che in cucina riciclava tutto ❤️ P. S. Di…