Pasta e lenticchie cremosa e intensa!

Buon pomeriggio, oggi ho preparato per la mia bimba uno dei suoi piatti preferiti, pasta e lenticchie rigorosamente con i ditali (tradizione della mia mamma). Tempo fa la preparavo in modo semplice, con aglio olio e prezzemolo, ma oggi vi posto la ricetta modificata negli anni e, credetemi, è fantastica! Cremosa e saporita come piace…

Minestrone di lenticchie

Sarò sincera, non amo il minestrone classico. E’ proprio per questo che cerco sempre di rivisitarlo in chiave più “golosa” e con questa ricetta ci sono riuscita! E’ un esplosione di gusto e aromi e poi le lenticchie hanno una marcia in più! INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 300 g. di lenticchie secche 150 g. di…

Pasta e lenticchie con funghi porcini secchi

Quando preparo la pasta e lenticchie qui a casa storcono il naso e poi fanno sempre il bis! Un giorno però li ho veramente stupiti con un ingrediente “speciale” che ha trasformato una gustosa ma semplice pasta e lenticchie in un piatto dal sapore strepitoso…i funghi porcini secchi. INGREDIENTI PER 4 PERSONE: -200g. di pasta…