Tiramisù mandorle e cioccolato in monoporzione.

Gli avanzi di cibo spesso si rivelano grandi risorse! Avevo del latte vegetale alla mandorla in scadenza e ne ho fatto una crema, la crema si è poi evoluta in tiramisù! INGREDIENTI x 4 monoporzioni: _16 biscotti al cioccolato _Gocce di cioccolato fondente q.b. _una confezione da 200ml di panna vegetale da montare _cacao amaro…

Risotto con funghi champignon

Perfetto per stupire in tutte le occasioni col suo gusto aromatico e deciso! Poca spesa, massima resa! INGREDIENTI x 4 persone: _350g riso carnaroli _600g champignon _1 carota grande _1 cipolla da circa 70g _4 cucchiai di olio evo _2 cucchiai di burro vegetale _1/2 bicchiere di vino bianco _Brodo vegetale con funghi q.b. _pepe…

Insalata di rinforzo… Pink!

L’insalata di rinforzo è un piatto tipico campano per le festività Natalizie… È un insalata di cavolo lesso e verdure miste, con olive verdi e nere, condita con olio evo, aceto e sale. Ne esistono molte varianti a secondo dei gusti, con capperi, papaccelle piccanti, passoloni… INGREDIENTI PER 4 PERSONE: _1 cavolo viola bello grande…

Riso venere al limone, speziato.

Vi presento il piatto della salute! Riso venere, limone, salvia, prezzemolo, brodo di verdure, cipolla. Provate a fare una ricerca su ogni ingrediente contenuto in questa ricetta e rimarrete sbalorditi dalle proprietà benefiche che contiene! E poi il gusto e la consistenza del riso venere sono eccezionali, e il limone lo esalta perfettamente! INGREDIENTI x…

Stelline golose…

Le stelline golose le faccio ogni anno con mia figlia per le festività Natalizie, si preparano in pochi minuti perché sono tutti ingredienti già pronti ma hanno un ripieno intenso di arancia e cioccolato! 😍 INGREDIENTI : Un rotolo di pasta sfoglia Marmellata di arance (non amara) Gocce di cioccolato fondente Latte di soia da…

Wurstell in crosta facilissimi

Ricetta semplicissima, perfetta per le serate davanti alla TV o da preparare con i bambini. Solo tre ingredienti e lo snack è pronto! INGREDIENTI : Wurstell grandi (anche i piccoli vanno bene) Rotolo pronto di pasta sfoglia rettangolare Semi di sesamo Latte vegetale (si può omettere, serve solo per creare un colore più intenso in…

Uovo?! No!

Questo dolce semplicissimo lo faceva la mia mamma quando eravamo bambini, e quando lo portava in tavola, le persone che non lo conoscevano, lo scambiavano sempre per un uovo! INGREDIENTI a persona: 1 pesca sciroppata Panna vegetale per dolci q.b. Sciroppo d’acero q.b. Polvere di cacao amaro q.b. Procedimento: Adagiate la pesca al centro del…

Pigne di cioccolato senza cottura

Le pigne di cioccolato sono una vera scoperta per le festività Natalizie! Sono dei perfetti segnaposto, bellissime da regalare, suggestive come centrotavola e perfette per far divertire i bimbi in quanto l’impasto è senza cottura, veloce e decorarle con i cereali è divertentissimo per loro e rilassante per noi! INGREDIENTI: 250 g. biscotti secchi al…