Se avete del pane da consumare o volete fare uno spuntino sfiziosissimo, provate a fare questi crostini croccanti. Che dire, meravigliosi! Ingredienti : – pane raffermo -pomodorini rossi -abbondante basilico – aglio – olio evo – sale – un pizzico di origano, se piace. Non vi do ingredienti precisi perché di solito è una ricetta…
Categoria: Aperitivi
Spalmabile rucola e limone
È la prima volta che provo a fare un formaggio vegetale fatto in casa, ero molto scettica sul risultato è invece è piaciuto a tutti! Ha un sapore simile allo stracchino e la consistenza di un formaggio fresco spalmabile. Ingredienti: – 2 vasetti di yogurt vegetale bianco senza zucchero (500g in totale) – 1 cucchiaino…
Zucca strong!
Se come me ami la zucca, non puoi non provare questa ricetta di zucca marinata. Molti hanno difficoltà ad apprezzare la zucca perchè non ha un sapore molto deciso, è un po dolciastra e senza lode, ma appunto per questo bisogna accoppiarla con spezie dal sapore forte e aromatico, così da creare un mix agrodolce…
Pinzimonio
Questa è una versione del pinzimonio molto golosa, perchè oltre al classico olio condito presenta anche una maionese alla curcuma molto delicata. La maionese l’ho presa dal sito di Marco Bianchi, e l’ho trovata perfetta per un pinzimonio leggero ma gustosissimo! INGREDIENTI PER 2 PERSONE : VERDURE: 1 mazzetto di ravanelli 5 carote medie 1…
