Summer porridge

Versione estiva del mio amato porridge!
Tanta frutta di stagione e un delizioso aroma di vaniglia... 
smart
Ingredienti per 1 porridge :

- 40g di avena in fiocchi

-180ml di latte vegetale alla vaniglia (potete sostituirlo con il latte che più vi piace, aggiungendo una bustina di vanillina oppure i semini di una stecca di vaniglia o fialetta di aroma alla vaniglia)

- 1 cucchiaio di gocce di cioccolato fondente

- 2 cucchiaini di zucchero (quello che preferite)

- Frutta fresca di stagione (per me fragole, ananas, melone giallo, melone bianco e kiwi

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Procedimento:

In un pentolino fate scaldare a fuoco medio/forte l'avena nel latte vegetale.

Girate spesso per evitare che l'avena si attacchi sul fondo o che il latte crei la pellicola da scrematura. 

Quando il latte si sarà assorbito per metà e la consistenza sarà diventata più cremosa sarà pronto. 

Mettete il porridge in una ciotola e lasciatelo raffreddare. 

Nel frattempo tagliate la frutta a cubetti e adagiateli sul porridge insieme alle gocce di cioccolato fondente, aggiungete lo zucchero, mescolate e gustate!

Se volete un porridge più cioccolatoso, aggiungete le gocce di cioccolato quando è ancora caldo e mescolate! 

NOTA:
Per una versione più leggera potete sostituire lo zucchero con il vostro dolcificante preferito o se avete dei frutti dolcissimi potete semplicemente ometterlo. 
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