Ricordi d'infanzia... I cestini di arance ripieni di frutta mi ha insegnato la mia mamma a farli quando ero una bambina. Era il modo, per noi, di offrire la frutta a fine pasto quando avevamo ospiti.
INGREDIENTI PER 4 CESTINI:
4 arance (preferibilmente con buccia edibile) 2 kiwi 1 pera grande o 2 piccole 1 mela 1 banana piccola Succo di limone q.b. Zucchero secondo il gusto personale, io avevo frutti molto dolci e ho evitato.
Vi lascio un link di utensili per frutta, così da rendere le vostre macedonie scenografiche.
👇👇🤩👇👇
PROCEDIMENTO :
Lavate bene tutta la frutta, sbucciatela e tagliatela a cubetti piccoli, aggiungete un paio di cucchiai di succo di limone per fare in modo che la frutta non scurisca e se volete aggiungete 2 cucchiai di zucchero. Lasciate riposare in un contenitore posto in frigo fino al momento di servire. Preparate iI cestini di arance tagliando i lati delle arance come in foto, incidete con un coltello tutti i contorni del frutto che dovrete svuotare e poi con un cucchiaio estraete la polpa con molta delicatezza. Aggiungete alla macedonia preparata prima, 2 o 3 cucchiai di succo di arancia e l'arancia tagliata a cubetti. Mescolate con cura e riempite i cestini. ➡️Seguimi anche su instagram e facebook "trattoria napovegana"
Trattoria Napovegana 
Bellissima presentazione, sicuramente gustosa,
"Mi piace""Mi piace"
Grazie mille!
"Mi piace""Mi piace"