Questo dolce semplicissimo lo faceva la mia mamma quando eravamo bambini, e quando lo portava in tavola, le persone che non lo conoscevano, lo scambiavano sempre per un uovo!
INGREDIENTI a persona:
-1 pesca sciroppata
-Panna vegetale per dolci
-Sciroppo d'acero
-Polvere di cacao amaro
Vi lascio il link di un'ottima frusta elettrica, per montare le vostre creme alla perfezione!
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Procedimento:
Adagiate la pesca al centro del piatto e con una spatolina stendete la panna tutt'intorno al frutto cercando di creare l'effetto uovo.
Adesso con un cucchiaino, spargete un pochino di sciroppo d'acero che dovrà sembrare l'olio di condimento ed infine mettete un pizzichino di cacao amaro per simulare il pepe.
Il vostro uovo finto è pronto!
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Trattoria Napovegana 