Torta al cioccolato con scorzette di arancio e gocce di cioccolato

Questa è una torta infallibile, si prepara in pochi minuti ed è GOLOSA…

Ottima già così ma anche perfetta per essere farcita, magari con marmellata di arance o con panna e nocciolata.

INGREDIENTI PER UNO STAMPO DA 24:

-300ml acqua

-260g di farina

-35g di cacao amaro

-40ml di olio di semi di girasole

-200g di zucchero

-una bustina di vanillina

-una bustina di lievito per dolci vanigliato

-un pizzico di sale

-4 cucchiai di gocce di cioccolato fondente

-scorzette di arancio

PROCEDIMENTO:

Mettete le gocce di cioccolato nel freezer.

In una ciotola capiente mescolate gli ingredienti liquidi con lo zucchero fino a scioglimento di quest’ultimo.

Aggiungete lentamente tutti gli ingredienti in polvere usando una frusta per dolci ( https://amzn.to/2WLtoP9 ), fate attenzione a non lasciare grumi.

Una volta pronto il composto, aggiungere 2 cucchiai di gocce di cioccolato infarinate (così non andranno in fondo) e mescolare con cura.

Imburrate e infarinate una teglia da 24cm (https://amzn.to/2zd5bZ5 ) , versate il composto e decorate la superficie con le gocce di cioccolato rimaste e le scorzette d’arancia (anche in questo caso è preferibile infarinare le gocce di cioccolato).

Infornate in forno già caldo a 180° per circa 35min. fate sempre la prova stecchino.

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