Se avete del pane da consumare o volete fare uno spuntino sfiziosissimo, provate a fare questi crostini croccanti. Che dire, meravigliosi! Ingredienti : – pane raffermo -pomodorini rossi -abbondante basilico – aglio – olio evo – sale – un pizzico di origano, se piace. Non vi do ingredienti precisi perché di solito è una ricetta…
Dessert light alla fragola
Un dessert goloso, che si prepara in pochi minuti ed è anche light! Cosa vuoi di più 💕 Ingredienti per 3 dessert : – 1 vasetto di yogurt vegan alla fragola da 125g – 3 cucchiaini di marmellata di fragole – 3 biscotti digestive – 10g di cioccolato fondente (minimo 70% Vi lascio il link…
Zucchine golose…
In estate adoro riempire le zucchine tonde con riso e verdure o verdure e legumi. Ma questa variante con la pasta è golosissima! Ingredienti per 4 persone: – 4 zucchine tonde – 200g ditali o corallini – 150g di soffritto (sedano, carota e cipolla) – 120g di piselli – 300g di patate – 700g di…
Summer porridge
Versione estiva del mio amato porridge! Tanta frutta di stagione e un delizioso aroma di vaniglia… Ingredienti per 1 porridge : – 40g di avena in fiocchi -180ml di latte vegetale alla vaniglia (potete sostituirlo con il latte che più vi piace, aggiungendo una bustina di vanillina oppure i semini di una stecca di vaniglia…
Insalatina di ceci
Oggi posto una ricetta semplicissima, ma vi assicuro che è squisita. La faccio spesso soprattutto quando sono a dieta perchè oltre ad essere gustosa è anche saziante! Ingredienti per 2 persone: -200g di ceci lessati (anche quelli in barattolo vanno bene) -1 barattolo piccolo di mais dolce -1 cucchiaino di olio evo -succo di limone…
Cappuccino tiramisù
Questo non è un cappuccino. È una golosità spaziale! Cremoso… Goloso… Solo 3 ingredienti. Ingredienti per 2 cappuccini: Per la crema: – 3 cucchiai di zucchero – 3 cucchiai di caffè solubile – 3 cucchiai di latte vegetale alla vaniglia (vanno bene anche 3 cucchiai di acqua oppure qualsiasi latte vegetale che avete in casa)…
Spalmabile rucola e limone
È la prima volta che provo a fare un formaggio vegetale fatto in casa, ero molto scettica sul risultato è invece è piaciuto a tutti! Ha un sapore simile allo stracchino e la consistenza di un formaggio fresco spalmabile. Ingredienti: – 2 vasetti di yogurt vegetale bianco senza zucchero (500g in totale) – 1 cucchiaino…
Tiramisù Wafer alla nocciola
ALERT!!! Se siete a dieta scappate subito via da questa ricetta supergolosa! Prima di assaggiarla leggere il foglietto illustrativo, potrebbe creare dipendenza! 😂 Ingredienti per 4 coppette: (le mie erano grandi, se usate coppette più piccole, o bicchieri da acqua ne usciranno di più) – 400ml di panna vegetale per dolci – 4 vasetti di…
Ragù primavera
Dalla rubrica “Comprato e postato” Come ogni martedì posto una ricetta creata con un prodotto comprato al supermercato in questo caso è l’hamburger di verdure della linea “Vegamo”. Ne è uscito un ragù meraviglioso! In più è facile e veloce perché non cuoce ore come un ragù tradizionale, ma ha lo stesso intenso sapore! Ingredienti…
Pasta e zucchine profumate al limone
Se come me adorate le zucchine, non dovete perdervi questa ricetta dal gusto deciso e dal profumo “estivo”. Ingredienti per 2 persone: -180g di penne -10 zucchine -1 cipolla da circa 100g -scorza grattugiata di mezzo limone bio -scorza di limone tagliata a julienne sottilissima per guarnire -4 cucchiai di olio evo -sale -pepe nero…
Trattoria Napovegana 